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                      遮放贡米:云南省芒市特色农产品遮放贡米介绍

                      来源:网上老虎机pt古怪猴子 发布时间:2018年03月23日 浏览:39043

                      信息详情

                      遮放贡米又被称为天下第一米,自古以来就是向朝廷进贡的特色产品。俗话说“下关风、龙陵雨,芒市谷子、遮放米。”意思是谷子是芒市的最好,大米要数遮放的最好吃。下面就来看看遮放贡米的介绍吧!

                      遮放贡米:云南省芒市特色农产品遮放贡米图文介绍

                      保护范围

                      芒市镇、风平镇、遮放镇、勐戛镇、芒海镇、轩岗乡、江东乡、五岔路乡、中山乡、西山乡、三台山等芒市行政辖区内的11个乡镇,种植面积20万亩。

                      地理环境

                      遮放贡米产自位于东经98°01′-98°44′,北纬24°05′-24°39′之间的芒市。芒市是横断山脉西南部,高黎贡山以西的一块自东北向西南倾斜的切割山原。地势东北高而陡峭,西南低而宽缓,峻岭峡口相间排列,高山大河平行急下。其东和东北部与保山地区的龙陵县相邻,西面和西北面与龙陵县、梁河县相连,西南面与瑞丽市、陇川县连接,南面与缅甸联邦接壤,国境线长达68.23公里;东西最大横距71公里,南北最大纵距62公里,全市土地总面积2987平方公里。芒市地处低纬高原,最高海拔2889.1米,最低海拔528米,太阳辐射量强,是全国光照高质区之一。热量丰富,气候温暖,年平均气温19.5℃,由于地貌高差大,立体气候明显(亚热带低热盆地气候、亚热带低热丘陵气候、亚热带与温带混合气候),属亚热带气候。四季不明显,春温高,夏季长,年温差小,日温差大,光合作用强,有利于物质积累和提高水稻千粒重。芒市全市森林覆盖率64%,生态环境极好,是国家级卫生城市、优秀旅游城市和适合人类居住的城市。有一句话说,即使是在芒市的地上插一根筷子,也能长成竹林。

                      地理标志区域主要分布在海拔1100米以下错综复杂的山峦河谷中,属宽谷盆地地貌。盆地为河流泥沙,砂砾冲击物淤积而成,堆积深厚,土质疏松肥沃,散布着4个大小不等的河谷盆地(俗称坝子),这些坝子多系河流冲积的河谷平原或陆地型山间盆地。还有三个山区处于海拔1100米以下地带的1.4万亩山区水稻田。20万亩遮放贡米稻谷种植地理标志区地势平坦,土地肥沃,土壤有机质含量高,富含铁、硒、锌、钙等多种微量元素,有利于优质水稻的生长。是理想的水稻种植区,也是芒市水稻的主产区。

                      遮放贡米:云南省芒市特色农产品遮放贡米图文介绍

                      品种特点

                      遮放贡米“毫枇”、“毫目细”是遮放贡米古老物种中的保存品种,在遮放贡米允午有机食品基地种植,株高1.8-2.6米,生长期175-180天。早在元明时期因其米饭香酥松软,热不粘稠,冷不回生的品质被指定为进贡产品。而“滇屯502”、“德优”系列品种是水稻科技人员在“毫枇”、“毫目细”遮放贡米古老物种基础上选育培育出的口感更好、香味更纯的新品种。是德宏四宝之一。

                      遮放贡米其米质色泽白润如玉,煮饭香软适口,煮粥粘而不腻,热不粘稠,冷不回生,食用营养,口感韵味无穷,营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的“贡米”。

                      种植历史

                      芒市地区进贡稻米历史非常久远,据部分史料记载,遮放贡米从元十三年(1276年)开始纳贡。明朝天启三年(1623年)遮放土司多思弹以米面君,熹宗皇帝得此贡品,对进贡土司大加赞赏,钦赐“遮放贡”三个字。指定年年进贡。1956年周恩来总理在芒市主持中缅两国边民联欢大会,品尝遮放贡米并了解种植面积及产量后,将其指定为国务院接待外宾国宴用米。

                      质量技术要求

                      1 品种

                      籼稻“滇屯502”、“毫木西”、“毫秕”、“德优系列品种”等。

                      2 立地条件

                      土壤类型为紫色土、沙壤土、沼泽土、冲积土、水稻土,土壤有机质含量≥3%, pH值5.5至5.7。

                      3 栽培管理

                      3.1 育秧:

                      3.1.1 育秧方法:旱育秧。

                      3.1.2 播种期:4月20日至5月15日,秧龄30d至35d。

                      3.1.3 播种量:每667㎡(亩)用种量30kg至35kg。

                      3.2.移栽: 5月上旬到6月上旬,每667㎡(亩)栽植1.6万至1.8万穴,每穴2株至3株。

                      3.3.施肥:每667㎡(亩)施腐熟有机肥1200kg至1500kg。

                      3.4.环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。

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                      4 收获及加工

                      4.1 收获:10月下旬当黄熟谷粒达到95%时采用人工或机械收割、脱粒,自然晾晒,按品种单收、单脱、单贮。

                      4.2 加工:水稻原料→清理→低温烘干→轻轧→砻谷分离→厚度分级→多机轻碾→抛光 →分级色选→电子计量→包装→入库。

                      5 质量特色

                      5.1 感官特色:谷粒金黄色,米为长粒型,色泽晶莹如玉,米饭滋润香软爽口、油亮、粘而不腻、冷不回生。

                      5.2 理化指标:总淀粉≥75%,直链淀粉5.2%至20%,蛋白质≥6.5%,胶稠度≥60 mm。

                      5.3 安全及其他质量技术要求:产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

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