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                      “树上蔬菜”头茬香椿芽上市 比肉的价钱贵

                      来源:网上老虎机pt古怪猴子 发布时间:2018年03月08日 浏览:17798

                      信息详情

                      三月的春风带来的不止是桃红柳绿,同时还有野菜的香味。这两天,被誉为“树上蔬菜”的椿芽也开始上市,但价格可不菲,以两计算,每斤可达30元,比猪肉还贵。今天上午,记者在合川南津街六角菜市场看到,一些蔬菜摊上整齐摆放着不少紫红色的椿芽,前来购买的市民络绎不绝。“这椿芽还是头茬椿芽,相当嫩的,炒肉、炒鹅蛋安逸得很。”市民蒲女士挑选了2把香椿芽。她告诉记者,家里人比较喜欢吃香椿芽炒蛋,因此每年都会买点回去尝尝鲜。据了解,椿芽被称为“树上蔬菜”, 不仅营养丰富,还具有较高的药用价值。每年春季谷雨前后是吃椿芽的最佳时间,头茬椿芽上市数量少且时间短,因此价格也不菲。

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