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                      2017年土豆大跌之后 2018年行情如何?

                      来源:网上老虎机pt古怪猴子 发布时间:2018年03月05日 浏览:70425

                      信息详情

                      2017年,对马铃薯市场而言是不平凡的一年。马铃薯市场波动表现出前所未有的特征,可概括为春薯价格同比下跌幅度大\总体价格水平低\波动异常等3个显著特点。

                      2017 年马铃薯市场形势分析。1 供给增加和需求低迷导致上半年薯价同比偏低。2017年春薯价格同比大幅下跌主要有两方面原因:① 2016年薯价高起导致2017年种植面积增加。2016年上半年我国自然灾害频发,蔬菜阶段性供应短缺,马铃薯市场需求猛增,春薯价格达到8 年来最高,刺激薯农2017年纷纷扩大种植面积。据估计,2017 年上半年山东、云南、贵州等春薯主产区马铃薯种植面积同比增加5%~10%;河南、安徽、湖北、江苏等非主产区同比增加30%左右;


                      ② 菜价低迷导致2017年马铃薯消费需求减少。马铃薯主要为鲜食菜用,2017年上半年菜价低位运行,对马铃薯的消费替代效应明显,导致马铃薯消费需求减少。尤其是2017年3月,蔬菜价格大幅下跌,部分地区(云南昆明、河南杞县、陕西咸阳、广东清远等)甚至发生蔬菜滞销卖难,明显拉低了马铃薯市场需求,造成2017年上半年薯价下跌拐点从往年的6月提前至3月。


                      2 窖存增加和秋薯减产导致下半年薯价提前回涨。2017年下半年马铃薯价格回涨拐点从往年的11月提前至8月,主要是由于窖存增加和秋薯减产导致市场供给减少:①窖存增加导致市场供应减少。2017年马铃薯总体价格水平处于近5年来低位,部分产区薯价甚至低于生产成本价,薯农销售积极性大大降低,进而选择屯薯入库,待价高再售。同时,由于薯价低迷,存储投资成本明显减少,投资风险大大降低,也激发了存储商的投资热情。随着窖存数量的增加,市场供给量明显减少。据了解,2017年马铃薯窖存数量显著高于2016年。例如山东的窖存数量同比增加30.9%,入库量达到近4年的最高值。


                      ② 秋薯产量同比降低。2017年上半年,我国马铃薯市场价格出现了从3月至7月连续5个月的下跌,春薯价格大幅度低于2016年同期水平,内蒙古、甘肃、宁夏、黑龙江等秋薯产区薯农的生产积极性明显降低,秋薯种植面积下降。调度数据显示,2017年内蒙古马铃薯种植面积同比减少了51万亩),甘肃马铃薯种植面积同比减少了11万亩。虽然2017年马铃薯单产水平比2016年高,但是种植面积减少的幅度更大,导致秋薯产量同比降低。

                      3 出口同比增加、进口同比减少。2017年我国马铃薯总体价格水平较低,使得国际竞争力提高,出口优势进一步增强,进口数量同比减少。2017年1~11月我国马铃薯累计出口量、出口额分别为48.52万吨、2.86亿美元,同比分别增加22.7%、20.1%;鲜薯或冷藏的马铃薯(种用除外)是我国主要出口种类,出口量、出口额分别占总出口量、总出口额的90% 和80%;我国马铃薯出口市场相对集中,主要出口越南、马来西亚、日本、俄罗斯等周边国家和地区,其中越南是中国最大的马铃薯出口市场,占总出口额的30%。

                      2017年1~11月我国马铃薯累计进口量、进口额分别为11.60 万吨、1.41亿美元,同比分别减少14.8%、14.2%;制作或保藏的冷冻马铃薯是我国主要进口种类,进口量、额均占总进口量、总进口额的90%;马铃薯进口来源地也比较集中,主要为美国、加拿大、比利时等国家,其中美国是我国最大的马铃薯进口来源国,约占总进口额的70%。

                      2018 年马铃薯市场走势预测。在价格走势上,目前甘肃、内蒙古、宁夏、黑龙江等北方一作区秋薯采收完毕,2017年度马铃薯产新基本结束,生产数量不再大幅增加。2017年12月至2018年前期,库存薯将成为市场供应主体,马铃薯价格将继续上涨;2018 年春季至秋季,随着马铃薯产新季节来临,市场供应大量增加,薯价将季节性回落;2018年产新季节结束之后,马铃薯市场价格将再次上涨。

                      预计2018年马铃薯市场价格仍然延续“涨-跌-涨”的“N”形走势。“春节”前后马铃薯价格将继续上涨,但由于本年度春薯和秋薯库存数量同比偏大,市场供应仍然充足,因此在不发生大面积持续性自然灾害的情况下,薯价大幅上涨的可能性不大。
                      2018年马铃薯市场形势总体情况:根据以往规律,在经过2016年大涨和2017年大跌之后,马铃薯生产将进一步优化调整,预计2018年薯价出现平年的可能性较大,出现大起大落情况可能性不大。

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