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                      大小型片冰机

                      发布时间:2019年03月20日 浏览:429
                      15888930530
                      联系人:卿光耀

                      广东省 深圳市 宝安区

                      信息详情


                      果蔬真空预冷机产品介绍: 
                      北极冰果蔬真空预冷机,是专为新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘后快速预冷、保鲜及延长货架期、提高品质而设计的新型制冷设备产品。主要针对新鲜蔬菜、水果、鲜花、食用菌等园艺产品采摘很容易变质腐烂而失去商品价值而存在。其基本原理是将采摘后的蔬菜、水果、食用菌等放置在真空槽内,真空系统不断工作,使其真空箱体内部压力快速降低;当下降到一定压力值时,蒸发点温度也随压力的变低而下降,当达到蒸发温度时,使其水份从物体表面快速蒸发,水分在物体表面蒸发需要大量吸热的原理获取物体温度,从而达到使被处理物体可以迅速均匀冷却效果。一般经真空处理,可在25-30分钟左右快速均匀地降至0度左右的适贮运温然后配合冷库及其它保鲜措施,有效地保持原有的鲜度和色、香、味;降低腐烂、延长保鲜期和提高经济效率 

                       

                      果蔬真空冷却方法特点:

                      真空冷却方法与其它冷却方法相比较,具有如下特点:

                      ⒈保鲜时间长,无须进冷库就可以直接运输,而且中短途运输可以不用保温车;

                      ⒉冷却时间极快,一般只需二十几分钟,而且凡有出气孔的包装均可;

                      ⒊对果蔬原有的感官和品质(色、香、味和营养成分)保持得最好;

                      ⒋能抑制或杀灭细菌及微生物;

                      ⒌具有“薄层干燥效应”—果蔬表面的一些小损伤能得到“医治”愈合或不会继续扩大;

                      ⒍对环境无任何污染;

                      ⒎运行成本低;

                      ⒏可以延长货架期,经真空预冷的叶菜,无须冷藏可以直接进高档次的超市。

                      另可适用于预冷新鲜食用菌、鲜切花,生鲜肉,米饭,蒸制品、熟食品等。尤其适宜冷却物品延长货架期。

                      果蔬真空预冷机应用范围:

                      生鲜蔬菜、水果、鲜花、鲜肉及水产品等如全部叶菜类、秋葵、辣椒、胡萝卜、圣女果、西兰花、韭菜、莴苣、四季豆、食用菌、鲜切花、甜玉米、草莓,杨梅等。 

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